Mangiare con gli occhi non è solo un’espressione linguistica carina. Affatto. Le papille gustative e la saliva si attivano già solo guardando qualcosa. Un po’ come se il corpo si preparasse a mangiare ed il cervello a determinare un certo gusto o piacevolezza. Oggi il mondo del food e della ristorazione è sempre più complesso e ricercato, perché si, toglieteci tutto, ma non il magiare! 

Sei italiani su cento sono vegetariani o vegani. In tutto si contano 3 milioni di vegetariani e 600 mila vegani con un trend in grossa crescita.

Mangiare vegetariano è sempre più attrattivo anche per coloro che non sono vegetariani, ma che hanno un approccio consapevole alla dieta sana.

Un’ampia fascia di mercato cerca qualcosa di appetibile alla vista, che possa essere invitante e seduttivo, che abbia un ottimo sapore, che sia facile e veloce da consumare ed economicamente sostenibile, buono anche rispetto alla qualità delle materie prime impiegate, per soddisfare il desiderio sempre maggiore di un ritorno al naturale e al salutare.

brand image:

- naming 

il naming dovrà comunicare con immediatezza le caratteristiche del ristorante e dovrà essere studiato strategicamente affinché possa adattarsi a tutte le forme di comunicazione.

- progettazione del logo (facoltativo)

campagna pubblicitaria di lancio: 

- manifesto cm 100x140 

- annuncio stampa cm 21x29,7 (comprensivo di bodycopy)

- adwords banner pixel 336x280 (comprensivo di call to action)

Il principale obiettivo è costruire l’immagine di marca in maniera fortemente iconica, distintiva e caratteristica per favorire la reputazione e la fidelizzazione attraverso la condivisione con il consumatori dei valori e della filosofia del brand. Il fast food deve essere luogo in cui viene consumata un’esperienza multisensoriale piecevole, confortevole ed emozionale. L’immagine del brand deve comunicare ed esaltare le caratteristiche di genuinità, semplicità e rispetto per la natura con un look appetibile e contemporaneo.

Un luogo dove il cibo diventa esperienza consapevole di consumo intelligente dove spiccano le caratteristiche dello stile veg: genuinità, semplicità, benessere e rispetto per la natura.

Il target è rappresentato da giovani e adulti di età compresa tra i 20 e i 50 anni, residenti nei centri urbani. Easy-chic. Sono attenti alle tendenze, edonisti, ma sensibili ai temi ambientali e sociali. Cercano la genuinità, il benessere e un senso ampio di gratificazione personale attraverso l’equilibrio psico-fisico.

Prodotti veloci da consumare, 100% veg, sani e genuini in un ambiente informale, dinamico.

Lo stile grafico deve racchiudere tutte le caratteristiche ed il valori del brand con un mood semplice ma non banale. Diretto, spontaneo, fresco. Il tono sarà confidenziale, moderno e trasversale, ironico ed iconico, irriverente se ben bilanciato da una rassicurante tradizionalità che sussurra ai ricordi del passato.